Caraway 藏茴香精油（Carum carvi）是胡蘿蔔家族的成員，是 Fennel 茴香、Anise 茴香和小茴香的表親。它是一支擁支援抗氧化、支持消化系統和免疫系統的單方精油。
雖然藏茴香精油的健康益處可能不像其他精油那樣廣為人知，但藏茴香精油有著悠久的歷史，並且在瑞士石器時代的住宅中發現了化石種子，這表明該種子具有至少使用了 8000 年。後來，人們認為古埃及人在宗教儀式和烹飪中使用藏茴香種子。古羅馬人吃完之後會吃藏茴香種子來清新口氣，印度的食客也是如此。藏茴香還與牛奶混合製成麵包，凱撒大帝在參戰前餵給他的士兵。
Caraway 精油具有溫暖的草本氣味，類似於新鮮的黑麥麵包。主要成分是檸檬烯，它以其刺激和振奮的特性而聞名。由於氣味非常紮根，亦平衡了感官，調節神經，舒解心理壓力，讓你保持警覺同時，亦可以提供增強的能量，它亦被人使用作去除異味之用。
季節轉變時，容易引發身體問題，藏茴香精油對痰等問題有益處，支持呼吸系統亦非常好，並且全年都可以強化健康的免疫系統。
此精油十分適合兒童使用，尤其在支援兒童消化系統的運作。它的主要成份是檸檬烯和香芹酮——攝入時也能有助舒緩身體。在實驗研究中，攝入檸檬烯對結腸有舒緩作用，而香芹酮對神經系統有舒緩作用。
Caraway Vitality oil 有助於控制體重，它的提取物與運動結合時表現出有助於降低食慾和控制體重的特性。
另外，藏茴香精油亦有助促進皮膚再生，特別適合油性肌膚使用。放在洗頭水內有助清潔頭髮，使頭髮不容易脫落，支援頭髮健康生長。
建議使用方法：
4滴藏茴香、3滴甜橙和2滴黑胡椒，每天吸入2-3次，以幫助疲倦或嗜睡的人。
3滴藏茴香、2滴羅馬洋甘菊，2滴荳蔻，1滴留蘭香和10毫升V6 植物基底油，按摩腹部以達到舒緩腹部的協同作用。
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